Aujourd’hui, je vous propose un chocolat à gâteau froissé avec des amandes comme le baklava. C’est un dessert végétalien, très facile à préparer, à la portée de tout le monde. De plus, il se conserve pendant plusieurs jours car il ne contient ni œufs ni produits laitiers.

Pour changer, j’ai préparé une version au chocolat. Le cacao noir neutralise le goût du sucre, le rendant moins visible et donne un goût très agréable. Pour plus de parfum, j’ai également ajouté un peu de vanille et de cannelle. Mais vous pouvez omettre ce dernier si vous ne l’aimez pas. La pâte est croustillante à la surface et bien améliorée à l’intérieur. Les amandes apportent également croquant parce que je les détestais à peu près. C’est vraiment ultra-gourmet et délicieux.

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