La saison de la rhubarbe vient de commencer et aujourd’hui je vous propose une première recette avec – une clafoutis avec de la rhubarbe et de la vanille. Un gâteau léger et crémeux, pas trop sucré, même légèrement acidulé, bien parfumé – un pur plaisir!

De plus, c’est si facile et rapide à faire, à la portée de tout le monde. Ce serait dommage d’en priver.

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