Aujourd’hui je vous propose une salade d’hiver légère. Après tous les plats et desserts de fête consommés depuis un mois, j’ai en ce moment davantage envie de salades, synonymes de fraîcheur et de légèreté.

Cette salade est très croquante, très parfumée, avec de légères notes sucrées. Végétarien et végétalien, il est riche en vitamines et économique. Faible en calories, c’est un choix parfait si vous suivez un régime.

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