Aujourd’hui je vous propose une brioche façon pain perdu. Un petit-déjeuner ou une collation simple, facile et rapide à réaliser, mais délicieux et gourmand, qui plaira à tous.

C’est une version de base, que vous pouvez parfumer et accompagner à votre goût. La brioche peut être servie telle quelle, nature, ou saupoudrée de sucre glace, avec du miel, du sirop d’érable, de la confiture, de la pâte à tartiner ou des fruits. Chez nous, chacun a ses préférences.

Vous pouvez prendre un peu de brioche rassis, si vous en avez, ou la laisser toute une nuit à l’air libre pour qu’elle sèche un peu. Pour ma part, j’utilise de la brioche fraîche.

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