Aujourd’hui, je propose des biscuits mous remplis de propagation. J’ai utilisé Nutella, mais vous pouvez prendre celui que vous préférez.

La pâte est spéciale, car elle est préparée avec des jaunes d’oeufs cuits. Cela lui apporte une texture très fine, bien sablée et friable, mais qui reste également douce après la cuisson. Je l’adore et je l’utilise pour diverses pâtisseries. C’est super bon.

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Aujourd’hui, je propose des biscuits doux remplis de crème de châtaignier. Taille xxl Cookies, Ultra Gourmet et délicieux.

Leur particularité consiste en la pâte à base de jaunes d’oeufs cuits, ce qui apporte une texture très douce et friable aux biscuits. Ils fondent littéralement dans la bouche. J’adore cette pâte sablée très belle et délicate. C’est super bon. Et comme mes filles me demandent souvent des œufs cuits pour leurs repas, mais ne mangent pas toujours les jaunes, je me trouve souvent avec des jaunes d’oeuf à vendre. Pour moi, c’est aussi une recette anti-Gaspi :-).

De plus, c’est une recette facile et rapide à faire, car la pâte n’a pas besoin de reposer dans le réfrigérateur et peut être utilisée immédiatement. Je vous recommande d’essayer.

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