Aujourd’hui, je vous propose une structure Apple revisitée. Une version facile car préparée avec une pâte feuilletée du métier. Un doux souvenir d’enfance. Ma grand-mère nous a souvent préparés, sauf qu’elle a fait la pâte elle-même, mettant tout son amour et son savoir-faire.
Ces strudels sont irrésistibles et tellement bons! La pâte est très nette, les noix apportent des parfums croquants et la cannelle parfume. Il est difficile d’arrêter de le manger. C’est un dessert rustique et économique mais délicieux, à portée de main.
Avec ces quantités d’ingrédients, deux strudels très gastronomiques sont obtenus, avec peu de pâte et beaucoup de garniture, comme je le souhaite. Mais vous ne pouvez en préparer qu’un, si c’est trop pour vous.
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