Aujourd’hui, je vous propose une tarte à la meringue aux framboises et abricot. Il est super gastronomique et très facile à faire, car il est préparé avec une pâte feuilletée commerciale. Mais vous pouvez le remplacer par une pâte à court-creux si vous préférez. En outre, vous pouvez utiliser d’autres fruits, de préférence acidulés.
Cette tarte est très fruitée, avec un contraste de goûts doux et acidulés entre la meringue et les fruits. La meringue est nette à l’extérieur et douce à l’intérieur et est parfaitement coupée. C’est un délicieux dessert d’été, très agréable au goût, qui est facilement consommé.
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Avec cette recette, je participe à la bataille de la nourriture # 139. Ce mois-ci, je suis la marraine, parce que j’ai été élu par Catalina sur le blog Le blog de Cata. J’ai choisi comme thème “Fête en célébration”.
Ce jeu a été créé par Jenna à partir du blog Jenna Bistro et est administré par Hélène du blog KeskonMangemaman?.
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